Brochetas - Tips y trucos
- Las brochetas son una gran manera de preparar pequeños pedazos de carne, mariscos o vegetales a la parilla, Las brochetas generalmente son de madera o de metal. Debe remojar a las brochetas de madera en agua antes de usarlas para evitar que se prendan fuego. Para los mejores resultados, utilice ingredientes similares. Por ejemplo, si prepara una brocheta con pollo y champiñones, los champiñones se quemarán antes de que esté listo el pollo.
