Para picar cebolla y no llorar
- Puedes picarla debajo de un chorrito de agua, poniendo abajo un escurridor de verduras, de preferencia en el lavaplatos. Si además, quieres sacarle el sabor fuerte, para comerla cruda lo mejor es remojarla en agua hirviendo, con una cucharada de sal y otra de azúcar. Después se enjuaga bien, quedará muy suave.
