Como hacer que los tomates duren más 14-07-2015

Como hacer que los tomates duren más

• La luz del sol no madura los tomates, el calor lo hace. Guarda los tomates con las puntas apuntando hacia abajo y ellos van a mantenerse más frescos, por más tiempo.

Pollo

Pollo

• Marina las pechugas de pollo en yogur sin sabor con polvo curry por 1 hr. y ponlas en la parrilla. El ácido en el yogur ablanda la carne.

Póngalo en la Funda 29-06-15

Póngalo en la Funda

• Si no tiene papel encerado para forrar una bandeja o molde para hornear, puede usar una funda de papel como sustituto. Trace el fondo del molde sobre el papel y córtelo. Engrase el fondo del molde y coloque el papel sobre él. Ponga un poco de harina sobre el molde, vierta la masa del pastel al molde y póngalo en el horno. Luego de hornear, saque cuidadosamente el papel.

 

Te has pasado con la sal? 15-06-15

Te has pasado con la sal?

• Si notas que la comida está bastante salada, echa en la olla una patata pelada..Deja hervir unos minutos..La patata absorberá la sal sobrante..y plato salvado !!

 

Palomitas

Palomitas

• Las palomitas necesitan humedad dentro del grano para saltar. No guardes los granos en la nevera – se secarán.

Póngalo en la Funda 10-03-15

Póngalo en la Funda

• Si no tiene papel encerado para forrar una bandeja o molde para hornear, puede usar una funda de papel como sustituto. Trace el fondo del molde sobre el papel y córtelo. Engrase el fondo del molde y coloque el papel sobre él. Ponga un poco de harina sobre el molde, vierta la masa del pastel al molde y póngalo en el horno. Luego de hornear, saque cuidadosamente el papel.

Tips y trucos: ¿Cómo evitar el olor de la col durante la cocción?

Tips y trucos: ¿Cómo evitar el olor de la col durante la cocción?

• ¿Cómo evitar el olor de la col durante la cocción?:  Coloque un pedazo de pan en el recipiente de la cocción.

 

Fríjoles secos

Fríjoles secos

• Cuando cocines fríjoles secos, añade sal y ácidos (limón, vinagre, tomates) al final; sino estarán duros

Patatas fritas 15-04-2014

 
Patatas fritas

• Después de pelar las patatas, lavarlas y cortarlas para freirlas..Déjalas en un recipiente lleno de agua y sal una hora..Escurrir bien y freír..Habrá absorbido la sal por cantidad igual y tendrá mejor sabor.