Almendras Ahumadas [25-11-16]

Almendras Ahumadas

• Si le gustan las almendras ahumadas del almacén, pero no el alto precio, aquí le enseñamos a elaborarlos en su casa. Utilice una parrilla con tapa para ahumar las nueces. Coloque a las almendras dentro de una fuente perforada en la parrilla. Añada trocitos de madera (wood chips) a los carbones y deje ahumar por 30-45 minutos. Si desea, con un spray ponga un poco de aceite y luego eche un poco de sal sobre las almendras.